[изображение] Для начала делаем из груш вот такие "заготовки", т.е. снимаем с них шкуру, но очень аккуратно! [изображение] ингредиенты: внимаение, вино дает только красный цвет! что бы как у меня вышел светофор, будет немного другая техника, см ниже. сахарная пудра - 1 чашка вино красное(лучше сухое) - 750 мл перец (черный) - 8 зерен корица - 1 палочка имбирь (корень) - 1 шт анис - 1 звездочка...